خواص
برنج قهوه ای به مراتب از برنج سفید بیشتره و دارای ویتامینهای گروه B بیشتری هست.
ولی خب ما ایرانیها عادت کردیم که همش
برنج سفید مصرف کنیم و کلا نمی دونم چرا فکر می کنیم هر چیزی سفیدش بهتره.
نون سفید، آرد سفید، دخمل سفید 😅😜
واقعیتش اینه که من برنج قهوه ای رو از لحاظ طعم به سفید ترجیح می دم.
البته در مورد برنج باید دقت کنید که آرسنیک زیاد نداشته باشه و از جای معتبر بخرید.
برنج قهوه ای رو خوبه یه ساعت قبل پخت با نمک و آب بخیسونید. به بهتر شدنش کمک می کنه.